下着雨的清晨,看着来来往往的行人,吃着热气腾腾的面条。这种享受,仅次于下着雪的夜晚,窝在被子里看喜欢
的电影
寒风凛冽,冷雨凄凄的日子里,一碗牛肉面下肚,既暖胃又暖心。用来开始一整天的工作,再好不过了。
最好是手工制作的面条,劲道有弹性。浇上一碗熬制许久的高汤,咸香暖胃。搭配卤制入味的牛肉,好吃的“照不住
l 羊肉汤
要说天气冷最适合吃啥?那羊肉汤必须榜上有名!有谁能拒绝寒冷夜晚中的一碗羊肉
汤呢?
一块烧饼一碗汤,吃过的都知道有多满足。奶白色的汤水,入口即化的羊肉,酥脆微咸的烧饼。
吃一口烧饼喝一口汤,满满的幸福感!咸甜的羊汤,和鲜嫩的羊肉,此中滋味,千金不换!
l 鸡汤
老母鸡汤是合肥的特色美食之一,肥西老母鸡汤享誉整个安徽。合肥人做鸡汤讲究原汁原味,极少添加调料,少
许精盐调味即可。
鸡汤好喝的秘诀还是在于用心,数小时的熬制,连鸡骨头都熬软了。整锅的老母鸡汤,熬到最后,只剩一两碗。
鸡肉细嫩饱满,吸足了汤水。鸡汤鲜甜清亮,没有一丝腥味。天气冷的时候,点一份鸡汤,太治愈了。
l 火锅
火锅在我国饮食界的地位,不用多说了吧。在合肥,因为没有本地特产火锅。
故而,合肥的火锅算是集百家之长。清汤、麻辣、鸳鸯、九宫,应有尽有。
周末的时候,找个海底捞,体验一下合肥的火锅。你就知道,合肥的火锅,就像这个城市一样,温柔且内敛。
香味更甚辣味的火锅,让不能吃辣的人,也爱上合肥火锅的味道。