当家中有宝宝的时候，家里的饮食也会分成二部分来完成，一部分是家长食用的，一部分是幼儿食用的。幼儿因为身体还没有发育完全，因此饮食应该注意饮食和清谈为主。那么对于家中有幼儿的家庭来说，有哪些幼儿的食谱呢？做法又是怎样的？

1. 青椒胡萝卜山药泥

首先准备好食材山药、胡萝卜、青椒等，然后将胡萝卜和青椒清洗干净以后，接着把青椒和胡萝卜切末；跟着就在锅里倒入油，倒入切好的青椒和胡萝卜翻炒；把煮好的山药压成泥以后然后倒入到碗中，接着倒入炒好的青椒胡萝卜等，放入调料，再将所有的食物都进行爪匀。因为是幼儿食用，为了提高幼儿的食欲，可以选择把完成后的青椒胡萝卜山药泥倒入卡通模具中再给幼儿食用。

2. 巧虎米饭

需要准备的食材就是米饭以及玉米青豆等。先将米饭倒入盘子中压实，然后取小团米饭捏出巧虎的二只小耳朵。然后准备一个鸡蛋，在鸡蛋中加入玉米淀粉以后将鸡蛋搅拌均匀。然后放入锅中把鸡蛋煎制。接着用剪刀把海苔剪出巧虎的耳朵以及眼球。然后把准备好的玉米和青豆放入锅中翻炒至熟，然后将炒好的菜摆放在巧虎的旁边就可以食用了。之所以选择用巧虎的形状，也是为了提高宝宝对于饮食的兴趣。

类似的幼儿食谱是有很多的，妈妈可以根据自己的宝宝的喜好来选择制作幼儿食谱，在制作幼儿食谱的时候需要注意营养搭配问题，再有一个就是给宝宝的饮食尽量以清淡为主。

1岁左右刚断奶的宝宝，消化能力比较差，营养需要均衡：

猪血菠菜粥做法：菠菜、猪血洗净切成末，将其倒入煮好的稀饭里，加少许盐，继续煮至粥熟烂即可。

香蕉奶蛋糊做法：香蕉去皮切片放入锅内，加奶煮开。将事先准备好的鸡蛋打匀，放入搅拌。 　用淀粉勾薄芡即可。

胡萝卜瘦肉粥做法：胡萝卜、瘦肉洗净净切成末，现将胡萝卜倒入煮好的白粥，煮沸后再加入瘦肉，放点盐即可。

2岁的宝宝对食物要求比较高，因胃容量有限，宜少吃多餐：

青椒胡萝卜山药泥做法：准备好需要的材料（山药、胡萝卜、青椒），将山药煮熟压成泥，把炒熟的胡萝卜和青椒末加入山药泥碗中，加入盐，将所有食物抓匀。

彩蔬蒸蛋做法：锅中烧开水，加入适量的油和盐，把豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等煮熟沥干水。鸡蛋蒸后，把做好的彩蔬铺上，再蒸2分钟左右，即可。

3岁宝宝身体发育块，需要补充大量的营养素：

甜豆炒鲜贝做法：鲜贝肉处理（料酒、干淀粉、姜丝），豌豆煮熟沥干，将腌制好的鲜贝炒开，再倒入豌豆粒，加盐，翻炒均匀即可。

宝宝吃饭，看似是一个非常简单的事情，但有时也会为家长出些难题，比如说宝宝出现厌食，挑食，不配合吃饭的情况，总会让爸爸妈妈们感到非常的担心，当然只要找对方法就能够解决这一问题，一定能让宝宝爱上吃饭。

首先要制定出宝宝的菜谱。这里面的学问非常大，不仅要适合宝宝的口味，而且还要包含他身体所需要的营养物质，因为小家伙就像一个小发动机，非常的活泼好动充满活力，只有让宝宝得到均衡的营养，才能全方面的进步，所以说这份工作相当的重要。

其次在制定宝宝菜谱的时候，一定要先考虑这些菜能否为宝宝提供所需要的蛋白质、钙、锌等这些重要的营养物质。尤其是对于1到3岁的宝宝来说，每天都是在学习和练习新动作，如果缺少了这些营养物质，就会使身体的免疫系统低下，可能感染各种疾病，所以平时就要多吃些海产品还有动物的肝脏，肉等等。

最后需要注意的是，宝宝在1到3岁的时候，每天需要的盐是不足两克的，在做菜的时候，应该以低盐为主。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。